Image via Wikipedia

Creme de cenoura - kremna korenčkova juha

Receita : Isabel Oliveira , Argoncilhe

batatas - krompir

cenoura - korenje

alho - česen

cebola - čebula

sal - sol

azeite – olivno olje

-------------------

- opcija (po želji)

alho-francęs - por

- opcija (po želji)

carne de vaca – govedina

-------------------

Vse skupaj narežeš na majhne kose – recimo cca 1-1,5 cm (predvsem krompir) in daš kuhat. Kuhaš toliko časa, da bo krompir kuhan (15-20 minut).

Če dodaš meso ( ne preveč!), najprej daš kuhat meso, ko je delno kuhan (ni več surov), dodaš ostalo.

Ko je kuhano, lahko daš v mikser in zmiksaš – meni je tako bolj všeč.